Mağusa’da her Perşembe pazar kurulur.
Bildiğim kadarı ile Lefkoşa’da Pazar günleri, Girne’de Salı ve Güzelyurt’ta da Cumartesi günleri hafta da bir rutin olarak bu pazarlar kuruluyor.
Bu pazarlar sayesinde üretici ürettiği malını satma imkanı da buluyor.
Üstelik aracısız, komisyoncusuz.
Dolayısıyla bu pazarlar da ürünlerin fiyatları makul denilebilecek seviyelerde olabiliyor.. Örneğin markette 12 TL alıcı bulan patates bu pazarlarda 8 TL’ye satılabiliyor. Veyahut domates, veyahut sebze meyve dışında herhangi başka bir ürün. Kısacası bu pazarlar insanlara seçenekler sunuyor, alternatifler ortaya çıkarıyor. Ve gördüğüm kadarıyla da büyük bir ihtiyacı karşılıyor bu pazarlar.
Nitekim sabahın erken saatlerinden itibaren akşam saatlerine kadar halkın yoğun bir ilgisi oluyor bu pazarlara. Bu ilgiyi zaten pazarın kurulduğu semtlerde gerek trafik yoğunluğundan gerekse insan kalabalığından anlamak mümkün.
Uzun yıllar önce yaptığım iş nedeniyle bu pazarlarda tezgah kurup meyve sebze satmışlığım da var.. Dolayısıyla pazarların üreticiler için ne kadar büyük öneme sahip olduğunu biliyorum.. Tabi aradan yıllar geçti, ve açıkçası uzun zamandır hiçbir pazara gitme şansım olmadı. Ta ki geçtiğimiz Perşembe gününe kadar.. Tesadüf o gün Mağusa’ya biraz daha erken gelme şansımız oldu.Fırsattan istifade eşim hade Perşembe pazarına gidelim deyince, kalktık gittik. İyi ki de gitmişiz. Yıllardan sonra bir nostaljiyi yaşama fırsatım da oldu.
Orada bir çok dostla da karşılaşıp ayaküstü de olsa sohbet etme imkanı da buldum. Hani derler ya kum atsanız yere düşmez, işte tam da öyle bir kalabalık vardı Perşembe pazarında.
Malum Mağusa bir üniversite kenti.
Haliyle böyle olunca bu pazara öğrencilerin ilgisi de oldukça yoğun.
Belli ki bu anlamda ihtiyaçlarını daha makul fiyatlarla ve çok daha taze ürünlerle karşılayabiliyorlar burada.
Zira gerçekten tezgahlara yerleştirilen ürünler oldukça taze, ve makul denilebilecek fiyatlarla satışa sunulmuştur.
Bu pazarlarda bir başka özellik normal alış/veriş merkezlerinde bulamadığınız bir çok ürünü burada bulabilmenizdir. Mesela evinde yoğurt, hellim,köy yumurtası, zeytin yağı,köy çöreği, köy ekmeği, betmez üretip bu pazarlarda satan insanlar var.
Bu çok güzel bir şey.
Zira emek ve alın terinin karşılığı burada değerlendiriliyor.
Üretiyor bu insanlar, yeteneklerini ve imkanlarını en iyi şekilde kullanarak bir hizmet sunuyorlar kamuya, üstelik aile bütçelerine katkı sağlıyorlar. Ve biliyorlar ki emek ortaya koyup ürettikleri ürünleri bu pazarlar sayesinde bizzat kendileri hiçbir aracı kullanmadan ulaştırabiliyorlar tüketicilere..
Bu elbette hem onlar için hem de alıcılar için bir fırsatı ortaya çıkarıyor..
Duruyorum bir tezgahın önünde, tezgahın üzerinde köy ekmeği, hellim, çörek, yumurta, yoğurt falan var. Tezgahın başında genç bir kadın duruyor.
Soruyorum bu ürünleri hangi köyden getirdiklerini. Genç kadın Afanya diyor (Gazi Köy) bütün bu ürünleri siz mi üretiyorsunuz diyorum, evet diyor. Köy ekmeği, hellim alıyorum.İddialı bir şekilde yoğurdumuzu da denemelisiniz diyor. Peki diyorum ve yoğurt, yumurta da alıyorum.
Bir başka tezgahın önünde duruyorum.
Burada da mandalin, patlıcan, dere otu, patates falan alıyorum.
Tezgahın başındaki adam buyurun bu mandalini tadın diyor.
Alıyorum, şeker gibi mandalin.
Dalından tezgaha düşmüş adeta.
Bir başka tezgahtan maydanoz, golyandro, sarma,kereviz alıyorum.
Tap tazecik derdi rahmetli dedem.
İşte aynen öyle.
Mis gibi golyandro kokusu bir anda etrafı sarıyor.
Velhasıl yaklaşık bir saati Perşembe pazarında geçirdik.
Eve döndük.
Merak ya satıcı kadının yoğurt hakkında söylediği mutlaka denemelisiniz cümlesinin teyidini alma zamanıydı.
Hiç vakit kaybetmeden kaşığı yoğurda daldırdım.
Ve evet haklıymış dedim.
Mükemmel bir yoğurt yapmışlar.
Ellerine emeklerine sağlık.
Ve bir kez daha umutlanıyorum bu topraklar için.
Zira ürettikçe ayakta kalabileceğimizin idraki içinde olan bir halkı görüyorum ben bu pazar da..
Bir tarafta üreten, ürettiğini satan,alan bir topluluğu bizzat izlemek müthiş bir keyif verdi bana. Tabi biraz da yüzleşme şansımız oldu.
Zira uzun zamandır gitme fırsatı bulamadığımız bu pazarlara bundan sonra daha sık gitme imkanı yaratmaya karar verdik, bakalım...