Artan döviz krizlerinden sonra arpa fiyatlarına gelen zamla birlikte süt fiyatları da, artırıldı .
Dünyada süt, güçlü Devletler tarafından, stratejik bir gıda maddesi
olarak gösterilir .
İnsanın, doğuştan ölümüne kadar, tüketmek zorunda olduğu bir gıda maddesidir de, ayni zamanda .
Niçin, doğuştan ölüme kadar insanoğlu sütü kullanmaktadır ?
Süt, kalsiyum içerikli olduğundan. İnsanın iskelet yapısının oluşumunu sağlar . Bunun yanında, bu sağlandıktan sonra, iskelet dokusunun , hücrelerinin canlı ve genç kalmasına yarar. Bundan başka, bileşimindeki vitamin ve mineraller de , insanların beslenmesi ve vücudun dinç durmasında önemli yapı taşlarıdır . Bunun yanında, bebeklerin gelişiminde, çok yararlı olduğunu bilmekteyiz.
Sütün faydalarını, bu kısa açıklama ile yaptıktan sonra . Gelelim ülkemizde sütün tüketimine .
Tabii sütün diğer önemli fonksiyonlarından biri de, sütten yapılan gıda maddeleridir .
Gelen zamla , süt ve sütten mamul gıda maddelerinin tüketilmesi, bu ekonomik krizle birlikte, ister istemez azalacaktır .
Yani insanımız, ya hiç bu ürünü ve bundan üretilen maddeleri tüketemeyecek veya az tüketecek .
Zaten toplumumuzda , dengesiz beslenme endeksinde olan büyük bir kesimimiz var . Bir o kadar daha, bu kesime ekleme olacaktır .
Geçen gün bir konuşmasında Sn. Cumhurbaşkanı . Ülkede % 60 kayıt dışı ekonominin olduğundan bahsetti . Bu küçümsenecek bir oran değildir .
Denilebilir ki, sütün zamlanması ile, kayıt dışı ekonominin ne alakası var . Çok alakası var .
Anayasamız “Sosyal Devleti “ içeren bir Anayasadır .
Sosyal Devlette halk, ekonomik ve sosyal açıdan, koruma altına alınmıştır .
Devletin gelirleri ile, ki buna vergi gelirleri de dahildir. Bu kesime, asgari bir yaşam düzeyini, bu gelirlerle, Devlet sağlamak zorundadır .
Vatandaşın en büyük derdi, beslenmedir .
Çoluk çocuğunu beslemek için, mücadele etmektedir .
Ben hatırlıyorum . İlk okula başladığımda . Sabah, derslere girmeden yarım saat önce, bize öğretmenlerimiz süt içiriyordu .
Sütü sevmeyen arkadaşlarımıza da , türlü yollarla sevdirmeye çalışıyorlardı .
Çünkü, o yaşlarda vücut gelişiminde sütün fonksiyonu, çok ama çok önemlidir .
Şimdi bizde, normal süt , 4.25 TL ’ye yükseldi . Bazılarının, gaz yapmadığı için tercih ettiği Laktozsuzun fiyatı, nerede ise normal sütün fiyatının iki misli .
Dün, Güzelyurt’ta var olan marketlerden süt aldım . Fiyatlarını karşılaştırmam açısından . Her birinin fiyatı, farklı farklı .
Bir tanesinde, süt fiyatları da yoktu .
Gıda maddelerini denetlemede, başı bozuk bir rotada, dört nala gitmekteyiz .
Kimin eli kimin cebinde ? Belli değil .
Türkiye, bu konuda, çok ciddi denetimlere başladı .
Bizim nüfusumuz . İstanbul’un ilçelerinin , birisi kadar .
Bir türlü bu konuda ciddi denetimler yapamıyoruz veya bilhassa yaptıramıyoruz !
Fiyatların aşağıya çekilmesi sağlanamıyor . Hükümet edenler, bunu yapanlarla baş edemiyorsa . Devlet veya Belediyeler, ucuz fiyatlarla satış yapacak, marketler açabilirler .
Adamızda bu, yakın geçmişte yapılmıştı .
Hatta buna, Sendikalar da devreye girerek, destek vermişlerdi. Böyle mağazalar açılır ve fiyatlar da gerçek seviyesine getirilirse, bir denge unsuru oluşur .
Bunu yapan, işte o zaman memleketin kıralı olur .
Özel sektörün fiyatlarını, gerçekten, Hükümet edenler denetlemek isterlerse ve buna yeterli personel yoktur, yaklaşımı ile yan çizerlerse .
Yapacakları, başka bir denetim mekanizmasını devreye sokmaktır .
KDV ‘yi eskisi gibi iadeli hale getirirler ve denetçi, tüm alış veriş yapan vatandaşlar olur . Kayıt dışı kayıp, elde edilecek gelirle , sütü subvansiye edebilir .
Bu hali ile, çarşı pazar , maalesef büyük bir oranda fırsatçıların eline terk edildi .
Hükümet edenler, bu konuda, bu aşamada, bir sınıf üste geçecek karneye sahip değillerdir .
Karne notları düşük .
Hükümeti uyarmak, bir vatandaşlık görevidir .
Sonra, Yalçın Cemal demedi demeyin .