Bu gün .
Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği ile Sn. Başbakan Üstel , hayvan üreticilerinin eyleme neden olan sorunlarının çözümü ile ilgili bir araya gelecek .
Üretici sektöründeki sorun , iki ana başlıkta toplanmaktadır .
Birincisi et sorunu .
İkincisi ise , süt sorunu .
Et sorunu , geçen hafta iki taraf arasında yapılan görüşmede ele alınarak , bir anlaşmaya varıldı .
Süt ile ilgili sorunun görüşülmesi , bu güne kaldı .
Sorunun , kuzu etinde olduğu , kamu oyunda bir algı yaratmıştı .
Halbuki sorunun , kuzu eti fiyatında olmadığı , kuzunun hem kendisinde , hem de kuzu ailesinde olduğu , iki taraf arasında karşılıklı izahlar sonucu ortaya çıkmıştır .
Kuzu adı altında , kuzunun anası , dedesi ve nenesinin de ayni kategori altında satışa arz edilmesi ve fiyatının kuzu fiyatında olmasıdır .
Küçük baş hayvan ve büyük baş hayvanların toplamda 11 çeşit et oluşturduğunu ve bunların fiyatlarının ayni olmadığı . Çarşamba gün programımda konuk olan HÜB yönetim kurulu üyesi , Sn. Cemal Darbaz’dan , canlı yayında bizi izleyen dinleyicilerimizle birlikte öğrenmiş olduk .
Ette hükümetle varılan mutabakatta , hükümet teşvik için , bir girişim başlatacak ve etin çeşitli hayvanlardan oluşan reyonları , halkın beslenmesi için devreye konulacak .
Ör. Kasaba gittiğinizde , et reyonunda , sadece , kuzu ve dana eti
bulmayacaksınız !


Etin her türünü reyonda bulacak ve cepteki paraya göre de , fiyatı düşük et satın alınabilecek !
İlk uygulama Lefkoşa’da , sonra da , diğer ilçelerde bu uygulama devam edecek.
Dolayısı ile de , et çeşitliliği ve fiyat çeşitliliği kasaplar tarafından da uygulanma beklentisi olacak .
Daha açıkçası , kuzu , koyun , oğlak , besi türündeki küçükbaş hayvanların etine , ulaşılabilecek , tabii , bunların fiyatları da ayrı ayrı olacak .
Bu , büyük baş hayvanlar için de geçerli .
Dana ,inek , tosun etleri değişik fiyatlarla halkın satın almasına sunulacak .
Böylece , et ve kıymada , fisk menü ortadan kalkacak .
Ette mutabakat bu .
Mutabakatın tarafları , hayvan üreticileri ile hükümet .
Üçgenin iki noktası .
Üçüncü noktası ise , kasaplardır .
Üçgenin tamamlayıcısıdırlar .
Kasaplar , bu mutabakata evet deyip , reyonları , çeşitliliğe ve bu doğrultu da da , fiyat belirleyecekler mi ?
Zaman içerisinde buna tanık olacağız .
Aksi , hükümet , aldığı karar doğrultusunda , Lefkoşa’nın dışında da et çeşitliliğini ve düşük fiyatları , diğer ilçelerde de reyonlar açarak , halkın ucuz ete kavuşmasını sağlayabilir .
Mutabakata varılamayan konu ise , süt fiyatları .
Bu da , bu gün aşılacağa benziyor .
Hayvan yem girdi fiyatları miktarında , % 20 lik bir artış talep edilmekte .
Bunun da rotasyona tabii tutularak , hayvan üreticisinin enflasyon ve hayat pahalılığından etkisizleştirilmesi amaç edilmekte .
Sütteki bu anlaşmazlığın , bu gün bir tango ve valsla biteceği umut edilmekte .
Esas sorunda mutabık kalındığına göre , hayda hayda bunun da aşılacağı inancını taşımaktayım .
Tabii , sütteki bu artışla , oranın çok üzerinde süt ve süt ürünlerine fahiş artışlar gelecektir .
Bunun da sıkı bir fiyat denetimi ile dengelenmesi mümkün görülmektedir .
Bu , diğer gıda maddeleri için de geçerlidir .